Новые идеи блюд с использованием бедер, которые можно приготовить в духовке

Бедра курицы — одна из самых популярных и доступных частей птицы, которые можно легко приготовить в духовке. Но что же можно приготовить из них? Вариантов множество! Необходимо лишь выбрать то блюдо, которое больше всего соответствует вашим вкусовым предпочтениям и интересам.

Одним из самых простых и быстрых вариантов приготовления бедер курицы является запекание. Для этого достаточно приправить их специями, посыпать маринадом и отправить в духовку на 30-40 минут. Результатом будет сочное и ароматное мясо с золотистой корочкой, которое понравится всем без исключения.

Если вы любите экзотическую кухню, то попробуйте запечь бедра с добавлением пряностей и специй, таких как карри, имбирь, куркума. Получится настоящее кулинарное путешествие в страны Востока. Ароматные и нежные бедра с такими приправами станут отличным выбором для тех, кто любит новые вкусовые ощущения и жаждет разнообразия в своем питании.

Не менее интересным вариантом является запекание бедер с овощами. Для этого можно выбрать сладкую тыкву, картофель, морковь или брокколи. Варьируя сочетание овощей и приправ, вы сможете создать уникальное блюдо, которое не только будет выглядеть очень эффектно, но и сочетать в себе разные вкусы и текстуры.

Рецепты с бедрами в духовке

Бедра курицы в духовке могут стать вкусным и питательным блюдом на вашем столе. Вариантов приготовления множество, и каждый найдет что-то по своему вкусу. Вот несколько интересных рецептов, с использованием бедер курицы в духовке:

1. Запеченные бедра курицы со специями

Для приготовления этого блюда вам потребуются бедра курицы, соль, перец, чеснок, паприка и растительное масло. Сначала разогрейте духовку до 200 градусов. Затем смешайте все специи с маслом и натрите этой смесью бедра. Выложите бедра на противень и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут. Готовые бедра подавайте с гарниром.

2. Бедра курицы в горчично-медовом соусе

Для этого рецепта вам понадобятся бедра курицы, горчичный порошок, мед, соль и черный молотый перец. Разогрейте духовку до 180 градусов. Посолите бедра и посыпьте их перцем. Затем смешайте горчичный порошок с медом и натрите этой смесью бедра. Выложите бедра на противень и отправьте в разогретую духовку на 50-60 минут. Подаются готовые бедра с гарниром из овощей или картофеля.

3. Бедра курицы в томатной глазури

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся бедра курицы, томатный соус, соль, перец, сахар и соевый соус. Разогрейте духовку до 190 градусов. Посолите бедра и посыпьте их перцем. Затем смешайте томатный соус с сахаром и соевым соусом. Обильно смажьте бедра этой глазурью. Выложите бедра на противень и отправьте в разогретую духовку на 40-50 минут. Подавайте блюдо с рисом или пастой.

Попробуйте готовить бедра курицы в духовке с разными специями и соусами, и каждый раз вас ожидает новый вкусовой эксперимент. Не бойтесь экспериментировать и находить свои любимые сочетания вкусов!

Сочные куриные бедра с подливкой из сливок

Ингредиенты:

• 4 куриные бедра
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 200 мл сливок
• Свежая зелень для украшения

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Смажьте куриные бедра маслом и посыпьте солью и перцем.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бедра с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Переложите обжаренные бедра в форму для запекания и поставьте в духовку на 20 минут.
5. В то же время, на той же сковороде, где были обжарены бедра, обжарьте лук и чеснок до мягкости.
6. Добавьте сливки в сковороду и доведите до кипения, постоянно помешивая.
7. Выньте бедра из духовки и полейте их подливкой из сливок.
8. Поставьте бедра обратно в духовку и запекайте еще 10 минут.
9. Подавайте куриные бедра с подливкой из сливок, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Ароматные бедрышки с грибами и сыром

Для приготовления этого блюда вам потребуются:

• Бедрышки — 4 штуки
• Сыр — 100 грамм
• Шампиньоны — 200 грамм
• Сметана — 2 столовые ложки
• Майонез — 2 столовые ложки
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец по вкусу

Сначала необходимо приготовить маринад. Для этого смешайте сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Затем поместите бедрышки в маринад на 30 минут, чтобы они пропитались.

В это время вымойте грибы и нарежьте их тонкими ломтиками. Выложите грибы на противень вместе с бедрышками. Посыпьте всё сыром, натертым на крупной терке.

Далее нужно поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Через 20 минут достаньте противень и переверните бедрышки. Таким образом, они будут запечены с двух сторон и приобретут золотистый цвет и аппетитный аромат.

Готовые бедрышки с грибами и сыром подавайте на стол горячими. Можно дополнить блюдо свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!

Пикантные куриные бедра в сметанном соусе

Для приготовления пикантных куриных бедер в сметанном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала необходимо приготовить маринад. В миске смешайте соевый соус, горчицу, паприку, соль и молотый перец. Поставьте куриные бедра в маринад на 30-40 минут.

Затем разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите куриные бедра на противень и запекайте их в течение 40-45 минут, переворачивая их раз в 15 минут и поливая собственным соком.

В то время как курица запекается, приготовьте соус. Разомните чеснок и мелко нарежьте лук. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте сметану и готовьте, помешивая, до загустения соуса.

Когда куриные бедра запекутся, вытащите их из духовки и поливайте сметанным соусом сверху.

Пикантные куриные бедра в сметанном соусе готовы! Подавайте блюдо горячим, посыпав нежными зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Праздничные бедра с карамелизированным луком

Чтобы сделать ваше праздничное застолье по-настоящему вкусным и запоминающимся, предлагаем приготовить сочные бедра с карамелизированным луком. Мясо будет нежным, а лук добавит блюду приятную сладость и аромат.

Ингредиенты:

• 4 бедра курицы
• 2 крупные луковицы
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки сахара
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Разотрите бедра курицы солью и перцем по вкусу.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте бедра до золотистой корочки.
4. Переложите бедра на противень и отправьте в духовку на 30-40 минут, пока мясо не станет сочным и запеченым.
5. В то время, пока бедра запекаются, нарежьте лук тонкими полукольцами.
6. Разогрейте сковороду, добавьте сахар и жарьте его, пока не получится легкая карамель.
7. Добавьте лук и обжаривайте, помешивая, пока лук не станет мягким и карамелизированным.
8. Когда бедра готовы, выньте их из духовки и дайте немного остыть.
9. Подайте бедра с карамелизированным луком на праздничный стол и наслаждайтесь вкусом!

Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или свежим салатом. Попробуйте приготовить его для своих гостей на следующем празднике и порадуйте их незабываемым вкусом!

Сытные бедрышки в томатно-перцевом соусе

Для приготовления данного блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

• Бедрышки куриные — 4 штуки
• Помидоры — 4 штуки
• Перец сладкий — 2 штуки
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Соль, перец, паприка — по вкусу

Для начала необходимо подготовить бедрышки к приготовлению. Вымойте их, обсушите бумажным полотенцем. Затем посолите и посыпьте перцем. Дайте мясу пропитаться в течение 15 минут.

Время от времени помешивая, заранее обжарьте бедрышки на оливковом масле в сковороде до золотистой корочки. После этого выложите бедрышки в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

Пока бедрышки запекаются, можно готовить соус. Для его приготовления необходимо очистить и нарезать лук и перец. Обжарьте их на оливковом масле до мягкости. Затем добавьте мелко нарезанные помидоры и чеснок. Продолжайте готовить соус на среднем огне, помешивая, пока помидоры не приобретут красноватый оттенок.

После этого измельчите соус блендером или поместите в миксер и измельчите до состояния пюре. Добавьте соль, перец и паприку по вкусу.

Выньте бедрышки из духовки, полейте их томатно-перцевым соусом. Верните блюдо в духовку и готовьте еще 10-15 минут.

Сытные бедрышки в томатно-перцевом соусе готовы! Подавайте их горячими с гарниром из картофеля, кускуса или свежими овощами.

Изысканные бедра с апельсинами и имбирем

Вот прекрасный рецепт блюда, которое добавит экзотики в вашу ежедневную кухню. Бедра, запеченные с апельсинами и имбирем, будут не только вкусными, но и ароматными. Это идеальное блюдо для особых случаев или вечерних посиделок с семьей и друзьями. Следуйте этому рецепту и наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов и ароматов.

Ингредиенты:

• 4 бедра курицы;
• 1 апельсин;
• 2 столовые ложки свежего имбиря, тертого;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• Соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 180 °C.
2. Украсьте бедра курицы солью и перцем по вкусу и выложите их на противень.
3. Разрежьте апельсин на половинки и выдавите сок непосредственно на бедра курицы.
4. Добавьте тертый имбирь, соевый соус и мед в сок апельсина. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
5. Перелейте свою подготовленную смесь на бедра и убедитесь, что каждое бедро хорошо пропитано всеми вкусовыми ингредиентами.
6. Поставьте противень с бедрами в духовку и запекайте около 45 минут, или до тех пор, пока бедра не станут золотистыми и сочными.
7. Пока блюдо готовится, регулярно поливайте бедра соусом, чтобы сохранить их сочность и аромат.
8. Когда бедра курицы приготовятся, достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед сервировкой.

Подайте изысканные бедра с апельсинами и имбирем с овощным гарниром и наслаждайтесь этим конечным результатом. Ваши гости будут приятно удивлены этим уникальным блюдом, которое обязательно запомнится вкусом и ароматом.

Полезные бедрышки с овощами в подливке из куркумы

Для приготовления бедрышек с овощами в подливке из куркумы вам понадобится:

• Бедрышки куриные – 4 штуки
• Морковь – 2 штуки
• Брокколи – 1 цветок
• Перец болгарский – 1 штука
• Лук репчатый – 1 штука
• Чеснок – 2 зубчика
• Куркума молотая – 1 чайная ложка
• Соль – по вкусу
• Масло оливковое – 2 столовые ложки

Приступим к приготовлению:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, на котором планируете запекать бедрышки.
2. Очистите и нарежьте овощи. Морковь, лук и перец нарежьте крупными кусками, брокколи разделите на цветочки.
3. Разместите бедрышки на противне и приправьте их солью и куркумой.
4. Распределите овощи равномерно по противню вокруг бедрышек. Добавьте рубленый чеснок и полейте все оливковым маслом.
5. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 40-45 минут, переворачивая бедрышки раз в 15 минут.
6. Когда бедрышки станут золотистыми, а овощи будут проварены, блюдо готово к подаче на стол.

Подайте полезные бедрышки с овощами в подливке из куркумы горячими. Можете украсить блюдо свежими зеленью, что добавит ему аппетитный вид.

Наслаждайтесь вкусным и питательным ужином приготовленным с любовью!