10 рецептов с брокколи и куриной грудкой, которые стоит попробовать

Брокколи и куриная грудка — это идеальное сочетание для создания здорового, питательного и вкусного блюда. Брокколи содержит множество полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние организма. Куриная грудка, в свою очередь, богата белком и является низкокалорийным продуктом, подходящим для людей, следящих за своим питанием.

Существует множество вариантов блюд, которые можно приготовить из брокколи и куриной грудки. Например, вы можете приготовить запеченную куриную грудку с брокколи, добавив специи и пряности по своему вкусу. Это блюдо будет являться отличным источником питательных веществ и будет идеальным вариантом для семейного обеда или ужина.

Еще один вариант блюда — это салат из брокколи и куриной грудки. Для его приготовления вам понадобятся свежие овощи, такие как морковь, помидоры и огурцы, которые можно добавить в салат в сочетании с брокколи и куриной грудкой. Для заправки можно использовать лимонный сок или нежирный йогурт, чтобы придать салату освежающий и легкий вкус.

Легкие и вкусные рецепты

Один из простых рецептов, который можно приготовить из брокколи и куриной грудки, это запеченные куриные грудки с брокколи. Вырежьте куриную грудку на порционные кусочки, посолите и поперчите их по вкусу. Разложите куриную грудку на противне, рядом с ней выложите предварительно промытую и разделенную на соцветия брокколи. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, пока курица не будет готова. Брокколи должна остаться сочной и нежной.

Еще один из популярных рецептов — салат с брокколи, куриной грудкой и орехами. Для приготовления салата смешайте в большой миске предварительно отваренную на пару или отварную на воде куриную грудку, нарезанную на ломтики, соцветия брокколи, кусочки свежего огурца и нарезанный мелкими кусочками зеленый лук. Добавьте грецкие орехи для добавления текстуры и вкуса. Заправьте салат свежим лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Подавайте на стол и наслаждайтесь вкусом!

Используйте свою фантазию, экспериментируйте с различными способами приготовления брокколи и куриной грудки. И не забудьте, что сочетание этих двух ингредиентов всегда будет давать легкие, вкусные и полезные блюда для всей семьи.

Паровая куринная грудка с брокколи

Чтобы приготовить паровую куринную грудку с брокколи, вам понадобится следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. 1. Смешайте соевый соус, чеснок, имбирь, растительное масло и лимонный сок в миске.
2. 2. Разрежьте куринные грудки на две половинки и поместите их в маринад, оставьте на 30 минут.
3. 3. Поставьте пароварку на огонь и доведите воду до кипения.
4. 4. Выложите брокколи в один слой на противне пароварки и поставьте на огонь. Варите 5-7 минут.
5. 5. Уложите куринные грудки на брокколи и поставьте в пароварку. Варите 15-20 минут.
6. 6. Готовое блюдо посолите и поперчите по вкусу.

Паровая куринная грудка с брокколи готова! Сервируйте на тарелке и наслаждайтесь здоровым и вкусным блюдом.

Салат с куриной грудкой и брокколи

Для приготовления салата сначала необходимо сварить куриную грудку до готовности. Затем ее нужно нарезать на небольшие кусочки или полоски. Брокколи также следует отварить в подсоленной воде до мягкости, а затем нарезать на более мелкие кусочки.

Далее к готовым курице и брокколи добавьте нарезанные свежие овощи. Можно использовать помидоры, огурцы, морковь и зеленый лук. Это придаст салату яркость и свежесть. При желании можно добавить и другие овощи по своему вкусу.

Для заправки салата можно использовать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перед подачей все ингредиенты рекомендуется перемешать, чтобы они равномерно пропитались заправкой.

Салат можно подать как отдельное блюдо или в сочетании с картофельными ростиками или другими гарнирами. Он отлично дополнит любой стол и станет настоящей находкой для тех, кто хочет поесть вкусно и полезно одновременно.

Куриная грудка с брокколи в томатно-сливочном соусе

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 300 г брокколи;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 г томатов в собственном соку;
• 200 мл сливок;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец по вкусу;
• сыр для посыпки (пармезан, чеддер или моцарелла).

Сначала необходимо приготовить ингредиенты. Куриные грудки следует нарезать на небольшие кусочки, брокколи разделить на цветочки, лук и чеснок мелко нашинковать. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте куриную грудку до золотистой корочки. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте еще несколько минут.

Затем добавьте брокколи и обжаривайте несколько минут до того момента, пока она не станет нежной. Вылейте в сковороду томаты в собственном соку и сливки, перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите блюдо примерно 10-15 минут, пока соус не станет гуще и ароматнее.

Подавайте курицу с брокколи в томатно-сливочном соусе с отварным рисом или пастой. Посыпьте блюдо натертым сыром перед подачей.

Приятного аппетита!

Тушеные овощи с куриной грудкой и брокколи

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриная грудка — 2 штуки;
• брокколи — 1 головка;
• морковь — 2 штуки;
• цукини — 1 штука;
• лук — 1 штука;
• чеснок — 2 зубчика;
• соевый соус — 2 столовые ложки;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала подготовьте ингредиенты: нарежьте куриную грудку на кусочки, порежьте брокколи на соцветия, морковь и цукини на тонкие полоски, лук и чеснок мелко.

2. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.

3. Добавьте куриную грудку и тушите до готовности, постоянно помешивая. Затем добавьте морковь, цукини и брокколи, продолжайте тушить еще несколько минут.

4. После добавьте соевый соус, соль и перец, аккуратно перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими и сочными.

5. Выключите огонь и оставьте блюдо на несколько минут, чтобы овощи насытились соусом. Подавайте тушеные овощи с куриной грудкой и брокколи горячими.

Теперь, имея этот прекрасный рецепт, вы можете приготовить вкусное и полезное блюдо для своей семьи или друзей. Насладитесь сочетанием нежного куриного мяса, ароматных овощей и натурального соуса.

Жареные кусочки куриной грудки с брокколи

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• 1 куриная грудка;
• 250 гр. брокколи;
• 2 столовые ложки муки;
• соль, перец, специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовьте куриную грудку, удалите лишний жир и избыток кожи. Нарежьте грудку на кусочки.
2. Брокколи разделите на соцветия, промойте и обсушите.
3. Смешайте муку со солью, перцем и добавьте любые другие специи по вкусу.
4. В большой сковороде нагрейте растительное масло.
5. Запанируйте кусочки куриной грудки в приготовленной смеси муки и специй.
6. Выложите кусочки грудки на раскаленную сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Добавьте брокколи в сковороду и готовьте еще около 5-8 минут, пока овощи не станут мягкими и хрустящими.
8. Готовые жареные кусочки куриной грудки с брокколи подавайте горячими, посыпав свежими зеленью по желанию.

Это блюдо идеально сочетается с рисом, картофельным пюре или свежими овощами. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья!

Суп с куриной грудкой и брокколи

Для приготовления супа с куриной грудкой и брокколи вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

— 2 куриные грудки

— 1 большая головка брокколи

— 1 луковица

— 2-3 зубчика чеснока

— 1 литр куриного бульона

— 2 столовые ложки оливкового масла

— соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Продолжайте готовить до мягкости лука.

3. Разделите брокколи на соцветия и добавьте их в суп. Варите вместе с куриной грудкой и луком около 10-15 минут.

4. Влейте куриной бульон и доведите суп до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Варите суп на среднем огне еще 10 минут, пока брокколи не станет мягкой и нежной.

6. Готовый суп с куриной грудкой и брокколи можно подавать горячим, украсив зеленью или сыром по вкусу.

Теперь у вас есть простой рецепт супа с куриной грудкой и брокколи, который станет прекрасным выбором для семейного обеда или ужина. Это сытное и вкусное блюдо не только насытит, но и обеспечит ваш организм важными питательными веществами.

Спагетти с куриной грудкой и брокколи

Для приготовления спагетти с куриной грудкой и брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанную куриную грудку и обжаривайте до готовности.
3. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде до аль денте.
4. Добавьте в сковороду брокколи и сливки, тушите все вместе 5 минут.
5. Добавьте спагетти в сковороду и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
6. Подавайте готовые спагетти с куриной грудкой и брокколи, посыпанные натертым сыром.

Приятного аппетита!

Запеченная куриная грудка с брокколи и сыром

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 1 головка брокколи
• 100 грамм твердого сыра
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для смазывания

Инструкция по приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Подготовьте куриные грудки, удалив кожу и жир. Очистите брокколи и нарежьте на небольшие кусочки.
3. Подготовьте противень, смажьте его растительным маслом.
4. Выложите на противень куриные грудки и брокколи. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут, пока куриная грудка не станет золотистой и не пройдет проверку на готовность.
6. Подготовьте сыр, натрите его на терке.
7. После того, как куриная грудка и брокколи будут готовы, посыпьте их натертым сыром.
8. Верните противень обратно в духовку и запекайте еще 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.
9. Готовое блюдо можно подавать к столу горячим.

Запеченная куриная грудка с брокколи и сыром — это простое и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете!

Карри с куриной грудкой и брокколи

Для приготовления карри вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 грамм куриной грудки
• 300 грамм брокколи
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовых ложки карри-пасты
• 200 миллилитров кокосового молока
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриную грудку небольшими кусочками, брокколи разделите на цветочки, лук мелко нашинкуйте, а чеснок измельчите.
2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте куриную грудку и обжаривайте на среднем огне до готовности, примерно 7-10 минут.
4. После этого добавьте карри-пасту и обжарьте все вместе еще около 2 минут, чтобы ароматы карри раскрылись.
5. Затем добавьте кокосовое молоко и соевый соус, тщательно перемешайте.
6. Добавьте цветочки брокколи и варите на медленном огне до мягкости брокколи, примерно 5-7 минут.
7. Приправьте карри солью и перцем по вкусу.
8. Карри с куриной грудкой и брокколи готово! Подайте его с горячим рисом или на выбор с другой гарниром.

Наслаждайтесь этим восхитительным блюдом, которое сочетает в себе превосходный вкус и полезные свойства брокколи и куриной грудки!